转眼间，七月份已经过去了一半，暑伏来临，炎热的三伏天里，很多人都热的没有食欲，因此一般人会选择吃素。完全吃素的人，一般阳气都不足，阴阴柔柔缺乏活力。而且，蔬菜素菜里维生素B12的含量极少，长期缺乏维生素B12的人容易产生贫血。而维生素B12只在肉、蛋、奶等动物性事物中含量才较高。
牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比其它任何食品都高，而肌氨酸的作用是增强力量，增长肌肉。对于正常人来说，三伏天很热会眼中消耗体力，补充肌氨酸可以增强体力，增加人的活力。而对于热爱健身的男士更应该多吃牛肉，因为肌氨酸是肌肉燃料的源泉，可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练时间更持久，增加男士的耐力。
此外，现代社会人们生活作息不规律，mianyili较差，容易生病。而牛肉中含有丰富的维生素B6，可以增强人体mianyili，加固mianyi系统，让人身体健康少生病。
坤林养殖合作社所调拨、改良的西门塔尔牛，抗病能力强，育肥效果迅速。而且西门塔尔牛相比普通肉牛、黄牛，肉质更紧致，所含营养元素更丰富。
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